ボート釣り
上瀬より
2002.11.7
さて、この日もそれほど穏やかな天気の予報ではなかったかと思います。
しかし、この時期では久しぶりに晴れの天気で、
ここ数日では、比較的穏やかな天気の予報でした。
風が弱かったせいか、あたりには霧が出ていました。
海が荒れやすい北風ではなく、南風でした。
その風に乗って、山の霧がどんどん
海面へ流れてきます。
初めは綺麗な景色だ、と見入っていましたが、
なかなか霧が晴れませんません。
そして、風もおさまりません。
風に流され、次から次へ霧が湾内を北向きに流れて行きます。
視界が悪く、これでは危なくて出られません。
そう言えば、天気予報では波が高いように言っていたので
他に全くボートは出ていません。
港に他の車もありません。
とりあえず出船はしたものの、しばらく港の前のあたりで待機しました。
しかし、時間も無駄なので、前回の交通事故のようなラッキーなこともあるかも、
と、また胴突き仕掛けを降ろしていました。
しかし、１時間ほど待っても霧が晴れず、
また風が１週間前より強く、
霧ではっきり見えませんが、
遠くで白波も立っているようにも見えます。
魚が釣れる気配もありません。
これは、だめだなあ。
今日はあきらめよう、と、上陸しました。
港から海を見ると、海面は穏やかで、
霧も晴れてきているように見えます。
気のせいかとも思いましたが、
やはり、あれだけ見えなかった向こう岸が見えます。
海面の高さから見ても見えます。
霧が晴れたようです。
行こう。もう一度出船。
なるほど、つい先ほどとは違って視界はだんぜん良くなっています。
しかし、海面は、うねりは無いものの、
風による波はあります。しかし、北に向かう風。
風に押されながら、湾の外まで出ました。
しかし、帰りは風と波に向かうことになるから大変だろうなあ、
と感じました。
さて、また馬立島あたりへ来ました。
この海況では、毛島までは行けそうにありません。
またその場所で釣りました。
やはり風裏で、釣り易い。
同じく胴突き仕掛けに、生きエビのえさ。
やはり、直ぐに来たのはサバフグ。
よしよし、今日は玉網もちゃんとあるから、大きな魚もおいで下さいよ。
しかし、サバフグ。２３ｃｍ位。
うねりは無いものの、風が前回より強く、
シーアンカーを入れました。かなり久しぶりに使います。
あっちへ流れ、こっちへも流し、どこにもここにも
サバフグばかり。
だんだん大きくなって、ダブルで掛かるとかなり重い。
常に誘って、口元に掛かるようにします、
すると、サバフグの歯がハリスまで届かず、
ハリスを切られなくてすみます。
また、パックの小アジをエサに飲ませ釣りも試みましたが、
直ぐに糸を切られ、仕掛けをとられます。
底をとっている時に、フーーっと軽くなります。
重りまでありません。
サバフグが幹糸まで切るのでしょう。
これでは、釣りになりません。
それなら、サバフグを退治してやる。
と、むきになってサバフグを釣りました。
サバフグ３０匹 ２３ｃｍ位
２５ｃｍくらいのアオハタとイトヨリも釣れました。
港へ帰ると、先週にもいた工事関係の人がおられ、覚えていただいていました。
「今日はどうでしたか？」と話しかけて来られ、
サバフグが釣れたことなど会話しました。
どうもあの方たちも、釣りが好きなようで、
お１人は小舟を持っておられるようでした。
サバフグは近畿北部のあたりではサンキュウと呼ばれ
「三久」とか「サンキュウフグ」とか書いて、スーパーでも売っています。
いつもながら、さばき易い魚です。
頭の裏から包丁を入れ、背骨を切ってはらわたの手前で包丁を止め、
そのまま包丁を胴体の横左右へまわして、腹の横の皮を少し切っておきます。
包丁を外し、頭を内臓と一緒に皮を剥ぎながら、
ペロっと、まとめて取ります。
するとこうなります。
これを３枚におろすと、ほとんど骨の無い肉が取れます。
ささみのような肉質で、魚とは思えない食感が独特です。
フライが美味しいでしょうか。
鶏肉のフライのようにするため、小さく切ってパックに詰めて
直ぐに食べられない分は冷凍しました。
野菜のてんぷらとサバフグのフライとてんぷらです。
子供も喜んで食べます。
こんな魚を食べている家は、全国で何件あるでしょうか。
無いようで、結構あるかも知れませんが、それでも多くは無いでしょう。
サバフグ、美味しい、でした。
|
|||
|
|